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Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Universalmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Klingenlänge: 11,5 cm.
Gesamtlänge: 22,5 cm.
Gewicht: 85 g.

Kleines Kochmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Nakiri, abgerundet mit einer Klingenlänge von 18 cm. Zum Schneiden von Schnittlauch, Zwiebeln und Basilikum. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl

Fleischmesser / Allesschneider mit abgerundeter Spitze - Klingenlänge 21 cm Zum Portionieren und Schneiden von rohen Fleischstücken (Goulasch, Geschnetzeltes usw.) Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm.






Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm.






Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm.






Kleines Santokumesser mit einer Klingenlänge von 13 cm.






Fleischmesser mit Sashimi-Schliff und einer Klingenlänge von 18 cm. Dieses universale Fleischmesser mit einseitigem Schliff ist besonders für die japanische Fleischküche geeignet. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Nakiri (Gemüsemesser) mit einer Klingenlänge von 20 cm.

Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl

Kleines Fischmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm. Zum Schneiden und Portionieren von kleinen Fischfilets. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24 cm. Zum Schneiden von mittleren Gemüsearten, wie Zucchini, Möhren und Kohlrabi. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl

Kochmesser mit einer Klingenlänge von 27 cm.

Nakiri, abgerundet mit einer Klingenlänge von 18 cm. Zum Schneiden von Schnittlauch, Zwiebeln und Basilikum. Griffmaterial / Klingenstahl: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sandkörnern gefüllt) / Molybdän-Vanadium Stahl






Klingenlänge: 19,2 cm.
Gesamtlänge: 34,4 cm.
Gewicht:245 g.

Klingenlänge: 25,2 cm.
Gesamtlänge: 40,5 cm.
Gewicht: 325 g.